30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
380 kcalKalorie
35 gBílkoviny
8 gSacharidy
22 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlé vepřové nudličky na hořčici
80% autentické · Česká
Zjednodušená verze klasických vepřových nudliček na hořčici, ideální pro rychlou večeři.
Suroviny
Porce4
- Vepřová panenka400 g
- Cibule1 ks
- Dijonská hořčice3 lžíce
- Zakysaná smetana150 g
- Voda nebo bílé víno100 ml
- Olej1 lžíce
- Sůldle chuti
- Čerstvě mletý černý pepřdle chuti
- Pažitka (na ozdobu)malý svazek
Postup
- 1
Vepřovou panenku nakrájejte na tenké nudličky. Cibuli nakrájejte na tenké plátky.
- 2
Na oleji orestujte cibuli dozlatova.
- 3
Přidejte vepřové nudličky a zprudka je orestujte.
- 4
Podlijte vodou nebo vínem a nechte odpařit.
- 5
Vmíchejte dijonskou hořčici a zakysanou smetanu.
- 6
Osolte, opepřete a krátce prohřejte, nevařte.
- 7
Podávejte posypané čerstvou pažitkou.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
