30 minčas
Snadnéobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
320 kcalKalorie
17 gBílkoviny
40 gSacharidy
9 gTuky
Přibližný odhad AI
Rychlý čočkový dhal
75% autentické · Indická (adaptovaná)
Zjednodušená verze čočkového dhalu, která je rychlejší na přípravu, ale stále plná chuti.
Suroviny
Porce4
- Červená čočka200 g
- Voda700 ml
- Zázvorovo-česneková pasta1 lžíce
- Rostlinný olej1 lžíce
- Kurkuma1/2 lžičky
- Garam masala1/2 lžičky
- Sůldle chuti
- Čerstvá máta nebo koriandr na ozdobuhrstka
- Bílý jogurt (volitelně)dle chuti
Postup
- 1
Čočku propláchněte.
- 2
V hrnci smíchejte čočku, vodu a zázvorovo-česnekovou pastu. Přiveďte k varu.
- 3
Vařte na mírném ohni asi 15 minut, dokud čočka nezměkne.
- 4
V malé pánvi rozehřejte olej. Přidejte kurkumu a garam masalu, krátce zahřejte.
- 5
Tuto voňavou směs vmíchejte do čočky.
- 6
Vařte dalších 5 minut. Osolte podle chuti.
- 7
Podávejte ozdobené mátou nebo koriandrem, případně s lžičkou jogurtu.
Ohodnoťte tento recept
Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.
Zatím žádná hodnocení.
