DishkinDishkin
Zpět
Tradiční zapečený losos s bramborami
50 minčas
Středníobtížnost
4Porce
—Hodnocení
Nutriční hodnoty
550 kcalKalorie
35 gBílkoviny
40 gSacharidy
25 gTuky

Přibližný odhad AI

Hlavní chodyRyby

Tradiční zapečený losos s bramborami

Tradiční jídlo · Česká

Klasické a oblíbené jídlo, kde se šťavnatý losos peče společně s plátky brambor a bylinkami v troubě. Jednoduché, ale plné chuti.

Suroviny

Porce4
  • Lososové filety600 g
  • Brambory1 kg
  • Cibule1 ks
  • Česnek3 stroužky
  • Olivový olej4 lžíce
  • Čerstvý kopr1 svazek
  • Citron1 ks
  • Sůldle chuti
  • Čerstvě mletý černý pepřdle chuti

Postup

  1. 1

    Předehřejte troubu na 200 °C. Brambory oloupejte a nakrájejte na tenké plátky (cca 3 mm). Cibuli nakrájejte na kolečka, česnek na plátky.

  2. 2

    V míse smíchejte brambory, cibuli a česnek s olivovým olejem, solí a pepřem. Polovinu směsi rozprostřete na dno pekáče.

  3. 3

    Na brambory položte lososové filety, osolte a opepřete.

  4. 4

    Zbylou směs brambor, cibule a česneku rozprostřete navrch lososa.

  5. 5

    Pekáč zakryjte alobalem a pečte 30 minut.

  6. 6

    Alobal odstraňte, pokapejte lososa citronovou šťávou a posypte nasekaným koprem. Pečte dalších 10-15 minut, dokud brambory nejsou měkké a zlatavé a losos propečený.

  7. 7

    Před podáváním nechte chvíli odpočinout.

Ohodnoťte tento recept

Vyberte 1 až 5 hvězdiček. Každý recept lze ohodnotit pouze jednou.

Zatím žádná hodnocení.

Sdílet recept

Podobné recepty

Mohly by se vám líbit i tyto recepty Dishkin.