40 mintid
Mellemsværhedsgrad
4Portioner
—Bedømmelse
Næringsindhold
370 kcalKalorier
16 gProtein
42 gKulhydrater
16 gFedt
Omtrentlig AI-vurdering
Quinoafrikadeller med Krydderurter og Citron
85% autentisk · Middelhavsinspireret
En frisk og aromatisk variant af quinoafrikadeller, beriget med friske krydderurter og et strejf af citron for en lettere smag.
Ingredienser
Portioner4
- Quinoa200g
- Rødløg½ stk
- Hvidløg1 fed
- Frisk persille3 spsk (hakket)
- Frisk mynte1 spsk (hakket)
- Citronskal1 tsk
- Æg1 stk
- Fuldkornsmel40g
- Olivenolie2 spsk
- Salt1 tsk
- Sort peber½ tsk
Trin
- 1
Kog quinoaen og lad den køle af.
- 2
Finhak rødløg, hvidløg, persille og mynte.
- 3
Bland quinoa, finthakket rødløg, hvidløg, krydderurter, citronskal, æg, fuldkornsmel, salt og peber i en skål.
- 4
Form deller af massen.
- 5
Varm olivenolien på en pande ved middel varme.
- 6
Steg dellerne gyldne på begge sider, ca. 5-6 minutter på hver side.
- 7
Server med citronbåde og ekstra friske krydderurter.
Bedøm opskriften
Vælg 1 til 5 stjerner. Hver opskrift kan bedømmes én gang.
Ingen bedømmelser endnu.
