
Sächsische Kartoffelpuffer (Reibekuchen)
Herzhafte Pfannkuchen aus geriebenen Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern. Traditionell serviert mit Apfelmus oder auch herzhaft mit Kräuterquark.
Rohe Kartoffeln · Zwiebeln · Eier · Mehl
Entdecke Dishkin-Rezepte in der Kategorie Herzhaft.
188 Ergebnisse

Herzhafte Pfannkuchen aus geriebenen Kartoffeln, Zwiebeln und Eiern. Traditionell serviert mit Apfelmus oder auch herzhaft mit Kräuterquark.
Rohe Kartoffeln · Zwiebeln · Eier · Mehl

Herzhafte und traditionelle Knödel aus Tirol, zubereitet mit altbackenem Brot, Speck und frischen Kräutern. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage.
Altbackenes Weißbrot oder Semmeln · Geräucherter Speck (gewürfelt) · Zwiebel (fein gewürfelt) · Eier

Eine herzhafte Variante der böhmischen Knödel, verfeinert mit knusprig gebratenem Speck und karamellisierten Zwiebeln. Diese Knödel sind eine vollwertige Beilage oder sogar ein leichtes Hauptgericht.
Altbackene Brötchen · Milch · Eier · Mehl

Eine herzhafte Variante der klassischen Serviettenknödel, verfeinert mit würzigem Speck und karamellisierten Zwiebeln. Eine köstliche Beilage, die auch als Hauptgericht durchgeht.
Altbackenes Weißbrot · Milch · Eier · Speckwürfel

Eine herzhafte Variante der Semmelknödel, angereichert mit würzigem Speck und karamellisierten Zwiebeln. Perfekt als Hauptgericht oder als deftige Beilage.
Altbackene Brötchen (Semmeln) · Milch · Eier · Speckwürfel

Eine herzhafte Variante aus dem süddeutschen Raum, bei der der Quark mit gebratenem Speck und Majoran verfeinert wird.
Kartoffeln (mehligkochend) · Speisequark (40% Fett) · Geräucherter Bauchspeck · Majoran (frisch oder getrocknet)

Eine herzhafte Variante der Ofenkartoffeln. Speckwürfel und Zwiebeln werden mit den Kartoffeln im Ofen gebacken und sorgen für ein rauchiges Aroma. Dazu gibt es den klassischen Kräuterquark.
Große mehligkochende Kartoffeln · Speckwürfel · Zwiebeln · Olivenöl

Eine herzhafte, ungarisch inspirierte Variante, die an die Aromen eines Gulasch erinnert, mit Paprika, Tomaten und einer leichten Säure durch saure Sahne.
Große Paprikaschoten (rot) · Schweinehackfleisch · Reis (mittelkorn) · Zwiebel