Ungefähre KI-Schätzung
Mediterrane Hackfleisch-Zucchini-Pfanne mit Feta
70% authentisch · Mediterran inspiriert
Eine geschmacksintensive Variante mit mediterranen Aromen wie Oliven, Feta und Kräutern. Eine kreative Abwandlung der klassischen Pfanne.
Zutaten
- Lammhackfleisch500g
- Zucchini2
- Rote Zwiebel1
- Schwarze Oliven (entsteint)100g
- Knoblauchzehen2
- Feta-Käse150g
- Olivenöl2 EL
- Getrockneter Oregano1 TL
- Salznach Geschmack
- Schwarzer Pfeffernach Geschmack
- Minze (frisch, gehackt)2 EL
Schritte
- 1
Zucchini in Würfel schneiden. Rote Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Oliven grob hacken.
- 2
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Lammhackfleisch darin krümelig anbraten.
- 3
Rote Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.
- 4
Zucchini und gehackte Oliven hinzufügen und ca. 7-10 Minuten braten, bis die Zucchini gar, aber noch bissfest ist.
- 5
Mit Oregano, Salz und Pfeffer würzen. Gut vermischen.
- 6
Die Pfanne vom Herd nehmen. Den Feta-Käse darüber bröseln und vorsichtig unterheben.
- 7
Mit frischer Minze bestreut servieren.
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