30 MinZeit

EinfachSchwierigkeit

4Portionen

—Bewertung

Nährwerte

300 kcalKalorien

8 gEiweiß

45 gKohlenhydrate

8 gFett

Pro Portion · Ungefähre KI-Schätzung

Brot Indisch Schnelle Küche

Schnelles Butter Naan (Pfannenversion)

Name: Schnelles Butter Naan (Pfannenversion)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Indisch (Adaptiert)
Ingredients: 200g Weizenmehl (Allzweck); 100g Joghurt (Natur); 1 TL Backpulver; 1 TL Zucker; 1/2 TL Salz; 1 EL Ghee oder Öl; ca. 50ml Milch oder Wasser; 40g Butter (zum Bestreichen); 1 EL Koriander (frisch, gehackt, zum Garnieren)

70% authentisch · Indisch (Adaptiert)

Eine schnellere Version des klassischen Butter Naan, die ohne Hefe auskommt und in der Pfanne zubereitet wird. Ideal für spontanen Genuss.

Zutaten

Portionen4

Weizenmehl (Allzweck)200g
Joghurt (Natur)100g
Backpulver1 TL
Zucker1 TL
Salz1/2 TL
Ghee oder Öl1 EL
Milch oder Wasserca. 50ml
Butter (zum Bestreichen)40g
Koriander (frisch, gehackt, zum Garnieren)1 EL

Schritte

1
Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen.
2
Joghurt, Ghee/Öl und nach Bedarf Milch/Wasser hinzufügen. Zu einem weichen Teig verkneten.
3
Den Teig ca. 10 Minuten ruhen lassen.
4
Den Teig in 4 Portionen teilen und zu dünnen Fladen ausrollen.
5
Eine leicht geölte Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Die Naans von beiden Seiten goldbraun backen, bis sie gar sind.
6
Die fertigen Naans sofort mit geschmolzener Butter bestreichen und mit Koriander garnieren.

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Klassisches Butter Naan

Ein weiches, luftiges indisches Fladenbrot, das traditionell im Tandoor gebacken und mit reichlich Butter bestrichen wird. Perfekt zu Currys.

45 Min 350 kcal

Weizenmehl (Atta) · Joghurt (Vollfett) · Hefe (frisch oder trocken) · Zucker

80% authentisch

Aromatisches Brot Indisch

Knoblauch-Koriander Butter Naan

Eine aromatische Variante des klassischen Butter Naan, verfeinert mit frischem Knoblauch und Koriander, die dem Brot eine zusätzliche Geschmacksebene verleiht.

50 Min 380 kcal

Weizenmehl (Atta) · Joghurt (Vollfett) · Hefe (frisch oder trocken) · Zucker

85% authentisch

Aromatisches Brot Brot Indisch

Knoblauch-Koriander Naan

Eine aromatische Variante des klassischen Naanbrots, verfeinert mit frischem Knoblauch und Koriander. Ideal als Beilage oder Dip-Brot.

130 Min 280 kcal

Weizenmehl (Type 405 oder 550) · Trockenhefe · Zucker · Salz

70% authentisch

Brot Schnelle Rezepte

Schnelles Joghurt-Naan (Pfannenversion)

Eine schnellere Variante des klassischen Naanbrots, die ohne Hefe auskommt und in der Pfanne zubereitet wird. Perfekt für spontanen Genuss.

30 Min 200 kcal

Weizenmehl (Type 405) · Backpulver · Salz · Joghurt (Natur)

70% authentisch

Brot Pfannengericht Schnell

Schnelles Kartoffelbrot (Pfannenbrot)

Eine schnelle Variante des Kartoffelbrots, die in der Pfanne zubereitet wird. Ideal für eine spontane Beilage oder ein schnelles Frühstück.

45 Min 220 kcal

Gekochte Kartoffeln (kalt) · Mehl (Weizen) · Backpulver · Salz

70% authentisch

Hauptgericht Schnelle Küche

Schnelles Bobotie

Eine vereinfachte Version des klassischen Bobotie, die schneller zuzubereiten ist, aber immer noch die charakteristischen Aromen beibehält. Ideal für geschäftige Abende.

45 Min 400 kcal

Rinderhackfleisch · Zwiebeln · Knoblauchzehen · Aprikosenmarmelade

70% authentisch

Hauptgericht Reisgerichte Schnelle Küche

Schnelles Garnelenrisotto

Eine schnellere Variante des klassischen Garnelenrisottos, die weniger Rührzeit benötigt, aber dennoch cremig und geschmackvoll ist. Ideal für den Feierabend.

25 Min 500 kcal

Arborio-Reis · Garnelen (vorgekocht) · Schalotte · Knoblauchzehe

75% authentisch

Schnelle Küche Österreichisch

Schnelles Blunzengröstl

Eine schnellere Variante des klassischen Blunzengröstls, ideal für die Feierabendküche. Verwendet vorgekochte Kartoffeln für eine kürzere Zubereitungszeit.

30 Min 650 kcal

vorgekochte Kartoffeln · Blutwurst (Blunze) · mittelgroße Zwiebeln · Pflanzenöl oder Butterschmalz

Schnelles Butter Naan (Pfannenversion)

Zutaten

Schritte

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