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Schnelles Ceviche mit Garnelen
20 MinZeit
EinfachSchwierigkeit
4Portionen
—Bewertung
Nährwerte
280 kcalKalorien
30 gEiweiß
12 gKohlenhydrate
12 gFett

Ungefähre KI-Schätzung

MeeresfrüchteVorspeise

Schnelles Ceviche mit Garnelen

70% authentisch · Mexikanisch inspiriert

Eine schnellere und einfachere Version von Ceviche, perfekt für eine leichte Mahlzeit oder Vorspeise. Garnelen werden in Limetten- und Orangensaft mariniert und mit Avocado und Tomaten gemischt.

Zutaten

Portionen4
  • Gekochte Garnelen400g, geschält und entdarmt
  • Frisch gepresster Limettensaft1/2 Tasse
  • Frisch gepresster Orangensaft1/4 Tasse
  • Rote Zwiebel1/4, fein gewürfelt
  • Tomaten2, entkernt und gewürfelt
  • Avocado1, gewürfelt
  • Frischer Koriander2 EL, gehackt
  • Jalapeño (optional)1/2, entkernt und fein gehackt
  • Salznach Geschmack
  • Schwarzer Pfeffernach Geschmack

Schritte

  1. 1

    Die Garnelen halbieren, falls sie groß sind.

  2. 2

    In einer Schüssel Limetten- und Orangensaft mischen. Rote Zwiebel und optional Jalapeño hinzufügen.

  3. 3

    Die Garnelen in die Zitrusmarinade geben und für 10-15 Minuten marinieren lassen.

  4. 4

    Tomaten, Avocado und Koriander vorsichtig unterheben.

  5. 5

    Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Sofort servieren.

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