
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γαρίδες Τεμπούρα (Γρήγορη & Εύκολη)
80% αυθεντικό · Ιαπωνική (Προσαρμοσμένη)
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής τεμπούρα, ιδανική για γρήγορο γεύμα. Χρησιμοποιεί έτοιμο μείγμα για τεμπούρα για ευκολία.
Υλικά
- Μεσαίες γαρίδες, καθαρισμένες16
- Έτοιμο μείγμα για τεμπούρα1 φλιτζάνι
- Παγωμένο νερό3/4 φλιτζανιού
- Φυτικό λάδι για τηγάνισμαΕπαρκής ποσότητα
- ΑλάτιΓια γεύση
Βήματα
- 1
Σκουπίστε καλά τις γαρίδες.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το έτοιμο μείγμα για τεμπούρα με το παγωμένο νερό μέχρι να ομογενοποιηθεί ελαφρώς. Μην ανακατεύετε υπερβολικά.
- 3
Ζεστάνετε το λάδι σε βαθιά κατσαρόλα στους 175°C.
- 4
Βουτήξτε κάθε γαρίδα στη ζύμη, καλύπτοντας την.
- 5
Τηγανίστε τις γαρίδες σε δόσεις για περίπου 2 λεπτά, μέχρι να γίνουν τραγανές και χρυσαφένιες.
- 6
Στραγγίστε τις γαρίδες σε χαρτί κουζίνας.
- 7
Αλατοπιπερώστε και σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.







