DishkinDishkin
Πίσω
Γρήγορα Μακαρόνια με Γκοργκοντζόλα και Καρύδια
15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
Βαθμολογία
Διατροφική αξία
580 kcalΘερμίδες
22 γρ.Πρωτεΐνες
45 γρ.Υδατάνθρακες
35 γρ.Λιπαρά

Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ

Γρήγορα Μακαρόνια με Γκοργκοντζόλα και Καρύδια

80% αυθεντικό · Ιταλική (Προσαρμοσμένη)

Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής συνταγής, ιδανική για όταν ο χρόνος είναι περιορισμένος, χωρίς να θυσιάζεται η γεύση.

Υλικά

Μερίδες4
  • Σπαγγέτι400 γρ.
  • Γκοργκοντζόλα150 γρ.
  • Καρύδια80 γρ.
  • Ελαιόλαδο1 κ.σ.
  • Αλάτικατά βούληση
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση

Βήματα

  1. 1

    Βράζουμε τα σπαγγέτι σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες. Κρατάμε περίπου 1 φλιτζάνι από το νερό των ζυμαρικών.

  2. 2

    Στο μεταξύ, σε ένα μπολ, λιώνουμε την γκοργκοντζόλα με ένα πιρούνι και προσθέτουμε 1-2 κουταλιές της κρέμας γάλακτος (αν υπάρχει) ή λίγο ελαιόλαδο για να γίνει πιο ρευστή.

  3. 3

    Στραγγίζουμε τα σπαγγέτι και τα ρίχνουμε στο μπολ με την γκοργκοντζόλα. Προσθέτουμε λίγο από το ζεστό νερό των ζυμαρικών και ανακατεύουμε γρήγορα μέχρι να λιώσει το τυρί και να δημιουργηθεί μια κρεμώδης σάλτσα.

  4. 4

    Προσθέτουμε τα χοντροκομμένα καρύδια και ανακατεύουμε.

  5. 5

    Αλατοπιπερώνουμε και σερβίρουμε αμέσως.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Κοινοποίηση συνταγής

Παρόμοιες συνταγές

Ίσως σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές Dishkin.

Γρήγορο Κοτόπουλο με Σάλτσα Φυστικιού (Εύκολη Εκδοχή)
70% αυθεντικό

Γρήγορο Κοτόπουλο με Σάλτσα Φυστικιού (Εύκολη Εκδοχή)

Μια απλοποιημένη και γρήγορη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Χρησιμοποιεί έτοιμο φυστικοβούτυρο για να επιταχύνει τη διαδικασία.

30 λεπ 480 kcal

στήθος κοτόπουλου · φυστικοβούτυρο (κρεμώδες, ανάλατο) · σάλτσα σόγιας · μέλι

Γρήγορο Χοιρινό με Miso στο Τηγάνι
80% αυθεντικό

Γρήγορο Χοιρινό με Miso στο Τηγάνι

Μια απλοποιημένη εκδοχή του χοιρινού με miso, ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα. Το χοιρινό σοτάρεται γρήγορα και ανακατεύεται με μια απλή σάλτσα miso.

25 λεπ 380 kcal

Χοιρινό (ψαρονέφρι ή μπούτι, κομμένο σε λεπτές φέτες) · Πάστα Miso · Σάλτσα σόγιας · Μέλι (ή σιρόπι σφενδάμου)

Γρήγορες Γαρίδες με Πέστο και Ντοματίνια
80% αυθεντικό

Γρήγορες Γαρίδες με Πέστο και Ντοματίνια

Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Χρησιμοποιεί έτοιμο πέστο και συνδυάζει γαρίδες, ντοματίνια και πέστο για ένα γρήγορο και γευστικό γεύμα.

20 λεπ 380 kcal

Γαρίδες, καθαρισμένες · Έτοιμο πέστο βασιλικού · Ντοματίνια, κομμένα στη μέση · Σκόρδο, ψιλοκομμένο

Γαρίδες Scampi με Λεμόνι και Κάπαρη (Ελληνική Πινελιά)
60% αυθεντικό

Γαρίδες Scampi με Λεμόνι και Κάπαρη (Ελληνική Πινελιά)

Μια παραλλαγή των γαρίδων scampi με μεσογειακές επιρροές, προσθέτοντας κάπαρη και περισσότερο λεμόνι για μια πιο φρέσκια και πικάντικη γεύση, σερβιρισμένες με ψωμί για βούτες.

20 λεπ 350 kcal

Γαρίδες, καθαρισμένες και αφαιρώντας το εντεράκι · Βούτυρο · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, ψιλοκομμένο

Γρήγορος Σολομός με Πέστο Λεμονιού
80% αυθεντικό

Γρήγορος Σολομός με Πέστο Λεμονιού

Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα βράδια. Το πέστο εμπλουτίζεται με ξύσμα λεμονιού για μια πιο δροσιστική γεύση.

20 λεπ 480 kcal

Φιλέτο σολομού · Έτοιμο πέστο βασιλικού · Ξύσμα λεμονιού · Ελαιόλαδο

Burrito Bowl με Κοτόπουλο και Ψητά Λαχανικά (Tex-Mex Twist)
75% αυθεντικό

Burrito Bowl με Κοτόπουλο και Ψητά Λαχανικά (Tex-Mex Twist)

Μια παραλλαγή με ψητά λαχανικά και καλαμπόκι για επιπλέον γεύση και υφή, προσδίδοντας μια Tex-Mex πινελιά στο κλασικό πιάτο.

50 λεπ 580 kcal

στήθος κοτόπουλου · ρύζι μακρύκοκκο · πιπεριές (διάφορα χρώματα) · κρεμμύδι

Γρήγορες Γαρίδες με Chili, Lime και Σκόρδο
85% αυθεντικό

Γρήγορες Γαρίδες με Chili, Lime και Σκόρδο

Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής συνταγής, ιδανική για ένα γρήγορο γεύμα ή ορεκτικό. Λιγότερα υλικά, λιγότερος χρόνος, ίδια υπέροχη γεύση.

15 λεπ 220 kcal

Μεσαίες γαρίδες, καθαρισμένες · Ελαιόλαδο · Σκόρδο, σε φέτες · Νιφάδες τσίλι

Γαρίδες με Πέστο και Λιαστές Ντομάτες (Σικελικό Στυλ)
75% αυθεντικό

Γαρίδες με Πέστο και Λιαστές Ντομάτες (Σικελικό Στυλ)

Μια παραλλαγή με σικελική επιρροή, που ενσωματώνει τη γεύση των λιαστών ντοματών και ίσως λίγο τσίλι για μια πικάντικη νότα. Το πέστο μπορεί να περιέχει αμύγδαλα αντί για κουκουνάρια για μια πιο τοπική γεύση.

35 λεπ 480 kcal

Γαρίδες, καθαρισμένες · Φρέσκος βασιλικός · Αμύγδαλα, καβουρδισμένα · Σκόρδο