45 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
280 kcalΘερμίδες
6 γρ.Πρωτεΐνες
35 γρ.Υδατάνθρακες
12 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορες Ντομάτες Γεμιστές με Πλιγούρι (Ελαφριά Εκδοχή)
70% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο γρήγορη και ελαφριά εκδοχή των γεμιστών ντοματών, ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό.
Υλικά
Μερίδες4
- Μεσαίες ντομάτες4
- Λεπτό πλιγούρι3/4 φλιτζάνι
- Κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο2
- Μαϊντανός, ψιλοκομμένος1/4 φλιτζάνι
- Ξύσμα λεμονιού1 κουταλάκι του γλυκού
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Νερό1/4 φλιτζάνι
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C. Κόψτε το πάνω μέρος των ντοματών και αφαιρέστε προσεκτικά τη σάρκα τους. Στραγγίστε τις ντομάτες.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το λεπτό πλιγούρι, το φρέσκο κρεμμύδι, τον μαϊντανό, το ξύσμα λεμονιού, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Γεμίστε τις ντομάτες με το μείγμα.
- 4
Τοποθετήστε τις ντομάτες σε ένα μικρό ταψί. Προσθέστε το νερό στον πάτο του ταψιού.
- 5
Ψήστε για περίπου 30-40 λεπτά, μέχρι οι ντομάτες να μαλακώσουν και το πλιγούρι να είναι έτοιμο.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
