15 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
220 kcalΘερμίδες
5 γρ.Πρωτεΐνες
22 γρ.Υδατάνθρακες
11 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορη Μπρουσκέτα με Μανιτάρια και Θυμάρι
80% αυθεντικό · Μεσογειακή
Μια απλή και γρήγορη εκδοχή της μπρουσκέτας, ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή ορεκτικό, με μανιτάρια σοταρισμένα με θυμάρι.
Υλικά
Μερίδες4
- Μπαγκέτα1
- Ελαιόλαδο3 κ.σ.
- Σκόρδο1 σκελίδα
- Μανιτάρια (π.χ. καμπάνιολα)250 γρ.
- Φρέσκο θυμάρι1 κ.σ. ψιλοκομμένο
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε τη μπαγκέτα σε φέτες.
- 2
Φρυγανίστε τις φέτες ψωμιού μέχρι να γίνουν τραγανές.
- 3
Τρίψτε τη σκελίδα σκόρδου πάνω στις φρυγανισμένες φέτες.
- 4
Κόψτε τα μανιτάρια σε λεπτές φέτες.
- 5
Σε ένα τηγάνι, ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε δυνατή φωτιά. Προσθέστε τα μανιτάρια και σοτάρετε γρήγορα για 2-3 λεπτά μέχρι να ροδίσουν ελαφρώς.
- 6
Προσθέστε το θυμάρι, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε.
- 7
Μοιράστε τα μανιτάρια πάνω στις φέτες ψωμιού.
- 8
Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
