Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Κοτόπουλο με Σουμάκ στο Τηγάνι
75% αυθεντικό · Ελληνική (Σύγχρονη)
Μια γρήγορη και εύκολη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για καθημερινό γεύμα. Το κοτόπουλο μαγειρεύεται στο τηγάνι με σουμάκ και κρεμμύδι για γρήγορη προετοιμασία.
Υλικά
- Στήθος κοτόπουλου800 γρ
- Σουμάκ3 κουταλιές της σούπας
- Κρεμμύδι ξερό1 μεγάλο
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
- Μαύρο πιπέρικατά βούληση
- Μαϊντανός (ψιλοκομμένος, για γαρνίρισμα)λίγος
Βήματα
- 1
Κόψτε το στήθος κοτόπουλου σε μικρά κυβάκια.
- 2
Κόψτε το κρεμμύδι σε λεπτές φέτες.
- 3
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το κοτόπουλο με το μισό σουμάκ, αλάτι και πιπέρι.
- 4
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- 5
Σοτάρετε το κοτόπουλο μέχρι να ροδίσει από όλες τις πλευρές.
- 6
Προσθέστε τα κρεμμύδια και σοτάρετε για 5-7 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν.
- 7
Προσθέστε το υπόλοιπο σουμάκ και ανακατέψτε καλά. Μαγειρέψτε για 1-2 λεπτά ακόμα.
- 8
Σερβίρετε αμέσως, γαρνίροντας με μαϊντανό.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
