Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Κοτόπουλο Hoisin στο Τηγάνι
80% αυθεντικό · Σύγχρονη Ασιατική
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού κοτόπουλου hoisin, ιδανική για ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα κατά τη διάρκεια της εβδομάδας.
Υλικά
- Στήθος κοτόπουλου400 γρ.
- Σάλτσα hoisin1/3 φλιτζάνι
- Σάλτσα σόγιας1 κουταλιά της σούπας
- Σκόρδο, ψιλοκομμένο1 σκελίδα
- Λάδι σησαμιού1 κουταλάκι του γλυκού
- Πιπεριά κόκκινη, κομμένη σε κύβους1/2
- Μπρόκολο, μικρά μπουκετάκια1 φλιτζάνι
- Φυτικό λάδι1 κουταλιά της σούπας
- Αλάτικατά βούληση
- Μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τη σάλτσα hoisin, τη σάλτσα σόγιας, το σκόρδο και το λάδι σησαμιού.
- 3
Ζεστάνετε το φυτικό λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι σε δυνατή φωτιά.
- 4
Προσθέστε το κοτόπουλο και σοτάρετε μέχρι να ροδίσει.
- 5
Προσθέστε την πιπεριά και το μπρόκολο. Σοτάρετε για 3-4 λεπτά μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς τα λαχανικά.
- 6
Ρίξτε τη σάλτσα hoisin στο τηγάνι. Ανακατέψτε καλά και μαγειρέψτε για 2-3 λεπτά μέχρι να πήξει η σάλτσα.
- 7
Αλατοπιπερώστε κατά βούληση.
- 8
Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
