Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Ρολό Κιμά με Μανιτάρια (Εύκολη Εκδοχή)
70% αυθεντικό · Διεθνής
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού ρολού κιμά, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, που διατηρεί τη γεύση αλλά μειώνει τον χρόνο προετοιμασίας.
Υλικά
- Κιμάς μοσχαρίσιος1 κιλό
- Μανιτάρια κονσέρβα (κομμένα)1 κονσέρβα (περίπου 200 γρ. στραγγισμένα)
- Κρεμμύδι ξερό (ψιλοκομμένο)1/2
- Αυγό1
- Φρυγανιά τριμμένη80 γρ.
- Κέτσαπ2 κ.σ.
- Μουστάρδα Dijon1 κ.γ.
- Αλάτι1 κ.γ.
- Πιπέρι μαύρο1/2 κ.γ.
- Νερό1 κ.σ.
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε τον φούρνο στους 190°C. Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον κιμά, το αυγό, τη φρυγανιά, το ψιλοκομμένο κρεμμύδι, τα στραγγισμένα μανιτάρια κονσέρβας, το κέτσαπ, τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι.
- 2
Ζυμώστε απαλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά, προσέχοντας να μην το παραζυμώσετε.
- 3
Πλάστε το μείγμα σε σχήμα ρολού και τοποθετήστε το σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα.
- 4
Ψήστε για 35-45 λεπτά, μέχρι να ροδίσει εξωτερικά και να ψηθεί εσωτερικά.
- 5
Αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγα λεπτά πριν το κόψετε.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
