Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Ρύζι με Σπανάκι και Λεμόνι (Εύκολη Εκδοχή)
75% αυθεντικό · Μεσογειακή
Μια απλοποιημένη εκδοχή του κλασικού πιάτου, ιδανική για πολυάσχολα άτομα. Χρησιμοποιεί προ-πλυμένο σπανάκι και απλά βήματα για ένα γρήγορο και νόστιμο αποτέλεσμα.
Υλικά
- Ρύζι μακρύκοκκο1.5 κούπες
- Προ-πλυμένο σπανάκι baby200 γρ
- Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
- Σκόρδο σε σκόνη1 κουταλάκι του γλυκού
- Χυμός λεμονιούαπό 1 λεμόνι
- Ξύσμα λεμονιούαπό 1/2 λεμόνι
- Ζεστό νερό3 κούπες
- Αλάτικατά βούληση
- Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Σε μια κατσαρόλα, συνδυάστε το ρύζι, το νερό, το αλάτι και το πιπέρι.
- 2
Φέρτε σε βρασμό, στη συνέχεια χαμηλώστε τη φωτιά, σκεπάστε και σιγοβράστε για 10 λεπτά.
- 3
Προσθέστε το σπανάκι, το σκόρδο σε σκόνη, το ελαιόλαδο και το ξύσμα λεμονιού πάνω από το ρύζι. Σκεπάστε ξανά και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά, ή μέχρι να μαλακώσει το ρύζι και να μαραθεί το σπανάκι.
- 4
Αποσύρετε από τη φωτιά. Προσθέστε τον χυμό λεμονιού και ανακατέψτε.
- 5
Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
