40 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
220 kcalΘερμίδες
12 γρ.Πρωτεΐνες
10 γρ.Υδατάνθρακες
15 γρ.Λιπαρά
Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Σουφλέ Κολοκυθιού
75% αυθεντικό · Ελληνική
Μια πιο απλή και γρήγορη εκδοχή του κλασικού σουφλέ, ιδανική για ένα ελαφρύ γεύμα ή ορεκτικό.
Υλικά
Μερίδες4
- Κολοκυθάκια400 γρ.
- Αυγά3 τεμ.
- Γιαούρτι στραγγιστό150 γρ.
- Τυρί κρέμα ή ανθότυρο100 γρ.
- Αλεύρι για όλες τις χρήσεις2 κ.σ.
- Ελαιόλαδο2 κ.σ.
- Μαϊντανός ψιλοκομμένος1 κ.σ.
- Αλάτι1/2 κ.γ.
- Πιπέρι μαύρο φρεσκοτριμμένο1/4 κ.γ.
Βήματα
- 1
Τρίψτε τα κολοκυθάκια και στραγγίστε τα καλά.
- 2
Σε ένα μπολ, χτυπήστε τα αυγά με το γιαούρτι και το ελαιόλαδο.
- 3
Προσθέστε το αλεύρι, το τυρί, τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε.
- 4
Ενσωματώστε τα κολοκυθάκια στο μείγμα.
- 5
Ψήστε σε μικρά ατομικά πυρίμαχα σκεύη ή ένα μεσαίο, στους 180°C για περίπου 25-30 λεπτά.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
