DishkinDishkin
Πίσω
Κολοκυθοανθοί Τηγανητοί Γρήγοροι (Χωρίς Γέμιση)
25 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
350 kcalΘερμίδες
5 γρ.Πρωτεΐνες
30 γρ.Υδατάνθρακες
22 γρ.Λιπαρά

Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ

ΓρήγοροΟρεκτικό

Κολοκυθοανθοί Τηγανητοί Γρήγοροι (Χωρίς Γέμιση)

70% αυθεντικό · Ελληνική

Μια πιο απλή και γρήγορη εκδοχή, όπου οι κολοκυθοανθοί τηγανίζονται χωρίς γέμιση, μόνο με τον τραγανό χυλό.

Υλικά

Μερίδες4
  • Κολοκυθοανθοί20
  • Αλάτιεπιθυμητό
  • Πιπέρι μαύροεπιθυμητό
  • Αλεύρι για τηγάνισμα1 φλιτζάνι
  • Νερό παγωμένο1 φλιτζάνι
  • Μπέικιν πάουντερ1 κ.γ.
  • Ηλιέλαιο για το τηγάνισμαάφθονο

Βήματα

  1. 1

    Καθαρίστε προσεκτικά τους κολοκυθοανθούς, αφαιρώντας το στήμονα. Ξεπλύντε τους απαλά και αφήστε τους να στραγγίξουν.

  2. 2

    Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε σταδιακά το παγωμένο νερό, ανακατεύοντας μέχρι να έχετε έναν χυλό ελαφρώς πηχτό.

  3. 3

    Ζεστάνετε άφθονο ηλιέλαιο σε ένα βαθύ τηγάνι ή φριτέζα.

  4. 4

    Βουτήξτε κάθε κολοκυθοανθό στον χυλό, βεβαιωθείτε ότι καλύπτεται καλά, και τηγανίστε τους σε καυτό λάδι μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανοί.

  5. 5

    Βγάλτε τους τηγανητούς ανθούς με τρυπητή κουτάλα και αφήστε τους σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξουν. Σερβίρετε αμέσως.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Κοινοποίηση συνταγής

Παρόμοιες συνταγές

Ίσως σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές Dishkin.

Γρήγορο Σκορδόψωμο με Τυρί στο Τηγάνι
75% αυθεντικό
Γρήγορο ΓεύμαΟρεκτικό

Γρήγορο Σκορδόψωμο με Τυρί στο Τηγάνι

Μια πιο γρήγορη εκδοχή του σκορδόψωμου, ιδανική για όταν έχετε λίγο χρόνο. Ψήνεται στο τηγάνι για τραγανή υφή.

15 λεπ 280 kcal

Φέτες ψωμιού του τοστ ή λευκό ψωμί · Βούτυρο · Σκόρδο (σκόνη ή ψιλοκομμένο) · Μαϊντανός (ψιλοκομμένος)

Τζατζίκι με γιαούρτι στραγγιστό και αγγούρι χωρίς σπόρους
Παραδοσιακό πιάτο
Ελληνική ΚουζίναΟρεκτικό

Τζατζίκι με γιαούρτι στραγγιστό και αγγούρι χωρίς σπόρους

Μια παραλλαγή του κλασικού τζατζικιού που δίνει έμφαση στην υφή και την ένταση της γεύσης, χρησιμοποιώντας μόνο το παχύρρευστο μέρος του γιαουρτιού και αφαιρώντας τους σπόρους από το αγγούρι για πιο βελούδινη υφή.

20 λεπ 140 kcal

Στραγγιστό γιαούρτι πλήρες (πολύ πηχτό) · Αγγούρι · Σκόρδο · Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο

Τζατζίκι (Κλασικό)
Παραδοσιακό πιάτο
Ελληνική ΚουζίναΟρεκτικό

Τζατζίκι (Κλασικό)

Η αυθεντική, κλασική συνταγή για τζατζίκι, με φρέσκο γιαούρτι, αγγούρι, σκόρδο, ελαιόλαδο και ξύδι. Ιδανικό ως ορεκτικό ή συνοδευτικό.

15 λεπ 150 kcal

Στραγγιστό γιαούρτι πλήρες · Αγγούρι · Σκόρδο · Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο