Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορη Φεϊζόαντα Express
70% αυθεντικό · Βραζιλιάνικη
Μια απλοποιημένη εκδοχή της κλασικής φεϊζόαντας, ιδανική για πολυάσχολα βράδια, χρησιμοποιώντας κονσερβοποιημένα φασόλια και λιγότερα είδη κρέατος.
Υλικά
- Κονσερβοποιημένα μαύρα φασόλια2 κουτιά (800γρ)
- Καπνιστό λουκάνικο (π.χ. kielbasa)300γρ
- Χοιρινή ωμοπλάτη200γρ
- Κρεμμύδι1 μεγάλο
- Σκόρδο2 σκελίδες
- Κύμινο1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτικατά βούληση
- Μαύρο πιπέρικατά βούληση
- Νερό ή ζωμός λαχανικών200ml
Βήματα
- 1
Κόψτε το λουκάνικο και το χοιρινό σε μικρά κομμάτια.
- 2
Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και το σκόρδο.
- 3
Σε μια κατσαρόλα, σοτάρετε το κρεμμύδι και το σκόρδο μέχρι να μαλακώσουν.
- 4
Προσθέστε το λουκάνικο και το χοιρινό και σοτάρετε για λίγα λεπτά.
- 5
Προσθέστε τα στραγγισμένα φασόλια, το κύμινο, το νερό/ζωμό, αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε καλά.
- 6
Σιγοβράστε για 30-40 λεπτά, ανακατεύοντας περιστασιακά, μέχρι να πήξει η σάλτσα και να ενωθούν οι γεύσεις.
- 7
Σερβίρετε ζεστό με ρύζι.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
