Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Κοτόπουλο με Μέλι και Θυμάρι (Κλασική Συνταγή)
Παραδοσιακό πιάτο · Ελληνική
Ένα κλασικό και αγαπημένο ελληνικό πιάτο με ζουμερό κοτόπουλο μαριναρισμένο σε μέλι, θυμάρι, ελαιόλαδο και λεμόνι, ψημένο μέχρι να γίνει τραγανό και αρωματικό.
Υλικά
- Κοτόπουλο (μπούτια ή στήθος)1 κιλό
- Ελαιόλαδο1/4 φλιτζανιού
- Μέλι3 κουταλιές της σούπας
- Χυμός λεμονιού2 κουταλιές της σούπας
- Φρέσκο θυμάρι2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένο
- Σκόρδο2 σκελίδες, λιωμένες
- Αλάτι1 κουταλάκι του γλυκού
- Μαύρο πιπέρι1/2 κουταλάκι του γλυκού
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C.
- 2
Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το ελαιόλαδο, το μέλι, το χυμό λεμονιού, το θυμάρι, το σκόρδο, το αλάτι και το πιπέρι.
- 3
Προσθέστε τα κομμάτια κοτόπουλου στο μπολ και ανακατέψτε καλά για να καλυφθούν ομοιόμορφα με τη μαρινάδα.
- 4
Τοποθετήστε το κοτόπουλο σε ένα ταψί ψησίματος.
- 5
Ψήστε για 40-50 λεπτά, ή μέχρι το κοτόπουλο να ψηθεί καλά και να πάρει χρυσαφένιο χρώμα. Γυρίστε τα κομμάτια στα μισά του ψησίματος για ομοιόμορφο χρώμα.
- 6
Αφήστε το κοτόπουλο να ξεκουραστεί για 5-10 λεπτά πριν το σερβίρετε.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
