Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Παραδοσιακές Γεμιστές Πιπεριές Jalapeño (Jalapeño Poppers)
Παραδοσιακό πιάτο · Μεξικάνικη / Tex-Mex
Κλασικές γεμιστές πιπεριές jalapeño, γεμιστές με κρεμώδες τυρί κρέμα και τυρί τσένταρ, παναρισμένες και τηγανισμένες μέχρι να γίνουν τραγανές. Μια δημοφιλής ορεκτική λιχουδιά.
Υλικά
- Πιπεριές Jalapeño12
- Τυρί κρέμα225 γρ.
- Τριμμένο τυρί τσένταρ100 γρ.
- Ψωμί τριμμένο (panko)1/2 φλιτζάνι
- Αυγό1
- Αλάτι1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Πιπέρι μαύρο1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Φυτικό λάδι για τηγάνισμαΕπαρκής ποσότητα
Βήματα
- 1
Κόψτε τις πιπεριές jalapeño στη μέση κατά μήκος και αφαιρέστε τους σπόρους και τις μεμβράνες.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το τυρί κρέμα, το τριμμένο τσένταρ, αλάτι και πιπέρι.
- 3
Γεμίστε κάθε μισή πιπεριά με το μείγμα τυριού.
- 4
Χτυπήστε το αυγό σε ένα πιάτο.
- 5
Σε ένα άλλο πιάτο, βάλτε το τριμμένο ψωμί (panko).
- 6
Περάστε κάθε γεμιστή πιπεριά πρώτα από το αυγό και μετά από το panko, καλύπτοντας καλά.
- 7
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά.
- 8
Τηγανίστε τις γεμιστές πιπεριές για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να ροδίσουν και να γίνουν τραγανές.
- 9
Στραγγίστε σε απορροφητικό χαρτί και σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
