Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Γρήγορο Κοτόπουλο Buffalo (στο φούρνο)
80% αυθεντικό · Αμερικανική
Μια πιο απλή και υγιεινή εκδοχή του κλασικού κοτόπουλου Buffalo, ψημένο στο φούρνο για λιγότερο κόπο και λιγότερες θερμίδες.
Υλικά
- Μπούτια ή φτερούγες κοτόπουλου1 κιλό
- Σκόρδο σε σκόνη1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλάτι1/2 κουταλάκι του γλυκού
- Μαύρο πιπέρι1/4 κουταλάκι του γλυκού
- Βούτυρο1/4 φλιτζάνι (57γρ)
- Σάλτσα καυτερής πιπεριάς (π.χ. Frank's RedHot)1/2 φλιτζάνι
- Σκελίδες καρότουΓια γαρνιτούρα
- Σκελίδες σέλινουΓια γαρνιτούρα
- Σάλτσα ράντσοΓια σερβίρισμα
Βήματα
- 1
Προθερμάνετε το φούρνο στους 200°C. Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.
- 2
Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τα κομμάτια κοτόπουλου με το σκόρδο σε σκόνη, το αλάτι και το πιπέρι.
- 3
Τοποθετήστε τα κομμάτια κοτόπουλου σε μία στρώση στο προετοιμασμένο ταψί.
- 4
Ψήστε για 30-40 λεπτά, γυρίζοντας τα κομμάτια στα μισά του χρόνου, μέχρι να ψηθούν καλά και να ροδίσουν.
- 5
Ενώ ψήνεται το κοτόπουλο, λιώστε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και ανακατέψτε με τη σάλτσα καυτερής πιπεριάς.
- 6
Μόλις ψηθεί το κοτόπουλο, βγάλτε το από το φούρνο. Ρίξτε το σε ένα καθαρό μπολ και περιχύστε με τη σάλτσα Buffalo. Ανακατέψτε καλά.
- 7
Σερβίρετε αμέσως με σκελίδες καρότου, σέλινου και σάλτσα ράντσο.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
