DishkinDishkin
Πίσω
Σολομός με Κρούστα Μυρωδικών (Κλασική Συνταγή)
30 λεπχρόνος
Εύκολοδυσκολία
4Μερίδες
—Βαθμολογία
Διατροφική αξία
480 kcalΘερμίδες
40 γρ.Πρωτεΐνες
15 γρ.Υδατάνθρακες
28 γρ.Λιπαρά

Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ

Κυρίως ΠιάτοΨάρι

Σολομός με Κρούστα Μυρωδικών (Κλασική Συνταγή)

Παραδοσιακό πιάτο · Ελληνική

Ένα κλασικό και αγαπημένο πιάτο, όπου ο φρέσκος σολομός ψήνεται με μια αρωματική κρούστα από φρέσκα μυρωδικά και τριμμένη φρυγανιά, προσφέροντας μια τραγανή υφή και πλούσια γεύση.

Υλικά

Μερίδες4
  • Φιλέτο σολομού4 x 150γρ
  • Φρέσκο μαϊντανό1/2 φλιτζάνι, ψιλοκομμένο
  • Φρέσκο άνηθο1/4 φλιτζάνι, ψιλοκομμένο
  • Φρέσκο σχοινόπρασο2 κουταλιές της σούπας, ψιλοκομμένο
  • Σκόρδο2 σκελίδες, λιωμένες
  • Τριμμένη φρυγανιά1/2 φλιτζάνι
  • Ελαιόλαδο3 κουταλιές της σούπας
  • Αλάτικατά βούληση
  • Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρικατά βούληση
  • Λεμόνι1, για το σερβίρισμα

Βήματα

  1. 1

    Προθερμάνετε τον φούρνο στους 200°C (400°F). Στρώστε ένα ταψί με λαδόκολλα.

  2. 2

    Σε ένα μπολ, ανακατέψτε τον μαϊντανό, τον άνηθο, το σχοινόπρασο, το λιωμένο σκόρδο, την τριμμένη φρυγανιά και 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώστε.

  3. 3

    Τοποθετήστε τα φιλέτα σολομού στο προετοιμασμένο ταψί. Αλατοπιπερώστε ελαφρά τα φιλέτα.

  4. 4

    Απλώστε ομοιόμορφα το μείγμα της κρούστας πάνω από κάθε φιλέτο σολομού, πιέζοντας ελαφρά για να κολλήσει.

  5. 5

    Ψήστε για 12-15 λεπτά, ή μέχρι ο σολομός να ψηθεί και η κρούστα να γίνει χρυσαφένια και τραγανή.

  6. 6

    Σερβίρετε αμέσως, γαρνίροντας με φέτες λεμονιού.

Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή

Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.

Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.

Κοινοποίηση συνταγής

Παρόμοιες συνταγές

Ίσως σας αρέσουν και αυτές οι συνταγές Dishkin.

Κλασική Σαλάτα με Ψητή Κολοκύθα και Βαλσάμικο
Παραδοσιακό πιάτο
Κυρίως ΠιάτοΣαλάτες

Κλασική Σαλάτα με Ψητή Κολοκύθα και Βαλσάμικο

Μια κλασική και αγαπημένη σαλάτα με γλυκιά ψητή κολοκύθα, τραγανά καρύδια, φέτα και μια πλούσια βινεγκρέτ βαλσάμικου. Ιδανική για συνοδευτικό ή ελαφρύ γεύμα.

45 λεπ 600 kcal

Κολοκύθα (τύπου butternut) · Ελαιόλαδο · Ξύδι βαλσάμικο · Μέλι

Κλασικό Μπουρίτο Μοσχαρίσιο
Παραδοσιακό πιάτο
Κυρίως ΠιάτοΜεξικάνικη

Κλασικό Μπουρίτο Μοσχαρίσιο

Ένα παραδοσιακό και χορταστικό μπουρίτο με τρυφερό μοσχαρίσιο κιμά, φασόλια, ρύζι, τυρί και σάλτσα, τυλιγμένο σε μεγάλη τορτίγια.

45 λεπ 650 kcal

Μοσχαρίσιος κιμάς · Κρεμμύδι · Σκόρδο · Φασόλια (μαύρα ή κόκκινα), κονσέρβα

Σαμόσες με Κιμά Αρνιού (Lamb Keema Samosas)
80% αυθεντικό
Ινδική ΚουζίναΚυρίως ΠιάτοΟρεκτικό

Σαμόσες με Κιμά Αρνιού (Lamb Keema Samosas)

Μια πλούσια και αρωματική παραλλαγή των σαμόσας, με γέμιση από πικάντικο κιμά αρνιού. Ιδανικές για όσους αναζητούν μια πιο 'κρεατένια' και γευστική εμπειρία.

75 λεπ 550 kcal

αλεύρι για όλες τις χρήσεις · σπόροι κύμινου · αλάτι · λάδι

Γκιόζα με χοιρινό και πράσο (Περιφερειακή Παραλλαγή)
80% αυθεντικό
Κυρίως ΠιάτοΠαραδοσιακό

Γκιόζα με χοιρινό και πράσο (Περιφερειακή Παραλλαγή)

Μια παραλλαγή της κλασικής γκιόζας με χοιρινό, όπου προστίθεται πράσο στη γέμιση για μια πιο γλυκιά και αρωματική νότα, εμπνευσμένη από παραδοσιακές συνταγές της βόρειας Ελλάδας.

100 λεπ 470 kcal

Χοιρινός κιμάς · Πράσο · Κρεμμύδι · Σκόρδο