Ανά μερίδα · Κατά προσέγγιση εκτίμηση ΤΝ
Τάκος με Κοτόπουλο και Πικάντικη Σάλτσα Μάνγκο
60% αυθεντικό · Μεξικάνικη (Fusion)
Μια δημιουργική παραλλαγή με κοτόπουλο, φρέσκια πικάντικη σάλτσα μάνγκο και αβοκάντο, προσφέροντας μια τροπική γεύση.
Υλικά
- στήθος κοτόπουλου500 γρ.
- καλαμποκένιες τορτίγιες8 τεμ.
- ώριμο μάνγκο1 τεμ.
- κόκκινο κρεμμύδι1/4
- πιπεριά τσίλι (π.χ. jalapeño)1/2
- φρέσκο κόλιανδρο1/4 ματσάκι
- λάιμ1 τεμ.
- αβοκάντο1/2
- ελαιόλαδο2 κ.σ.
- αλάτικατά βούληση
- μαύρο πιπέρικατά βούληση
Βήματα
- 1
Κόψτε το κοτόπουλο σε λωρίδες και μαρινάρετε με ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι.
- 2
Ψήστε το κοτόπουλο σε σχάρα ή τηγάνι μέχρι να ψηθεί καλά.
- 3
Για τη σάλτσα: ψιλοκόψτε το μάνγκο, το κόκκινο κρεμμύδι, την πιπεριά τσίλι και τον κόλιανδρο.
- 4
Ανακατέψτε τα υλικά της σάλτσας σε ένα μπολ, προσθέστε χυμό λάιμ, αλάτι και πιπέρι.
- 5
Κόψτε το αβοκάντο σε φέτες.
- 6
Ζεστάνετε τις τορτίγιες.
- 7
Γεμίστε τις τορτίγιες με τις λωρίδες κοτόπουλου, τη σάλτσα μάνγκο και τις φέτες αβοκάντο.
- 8
Σερβίρετε αμέσως.
Βαθμολογήστε αυτή τη συνταγή
Επιλέξτε από 1 έως 5 αστέρια. Κάθε συνταγή μπορεί να βαθμολογηθεί μία φορά.
Δεν υπάρχουν ακόμη βαθμολογίες.
