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Adobo de Pollo Rápido y Sencillo
75% auténtica · Fusión
Una versión simplificada del adobo de pollo que utiliza ingredientes comunes y un método de cocción más rápido, ideal para una comida entre semana sin sacrificar el sabor característico.
Ingredientes
- Pechugas de pollo en cubos500 g
- Salsa de soja baja en sodio1/4 taza
- Vinagre de arroz3 cucharadas
- Ajo en polvo1 cucharadita
- Pimienta negra molida1/2 cucharadita
- Aceite de oliva1 cucharada
- Agua1/4 taza
- Cebolleta picadapara decorar
Pasos
- 1
En un bol, mezcla los cubos de pollo con la salsa de soja, el vinagre de arroz, el ajo en polvo y la pimienta negra. Deja marinar por 10 minutos.
- 2
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Agrega el pollo marinado y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
- 3
Añade el agua y lleva a ebullición. Reduce el fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 15-20 minutos, o hasta que el pollo esté completamente cocido y la salsa se haya reducido ligeramente.
- 4
Sirve caliente, decorado con cebolleta picada.
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