20 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
140 kcalCalorías
2 gProteínas
6 gCarbohidratos
12 gGrasas
Por porción · Valores aproximados estimados por IA
Chimichurri con Cilantro y Limón
70% auténtica · Fusión Argentina
Una variación refrescante del chimichurri clásico, incorporando cilantro y un toque cítrico de limón para un perfil de sabor diferente.
Ingredientes
Raciones4
- Perejil fresco picado1/2 taza
- Cilantro fresco picado1/2 taza
- Ajo picado3 dientes
- Ají molido1 cucharadita
- Aceite de oliva1/2 taza
- Vinagre de vino blanco3 cucharadas
- Jugo de limón fresco2 cucharadas
- Sal1/2 cucharadita
- Pimienta negra1/4 cucharadita
Pasos
- 1
En un bol, mezclar el perejil, cilantro, ajo y ají molido.
- 2
Incorporar el aceite de oliva, vinagre de vino blanco y jugo de limón fresco.
- 3
Sazonar con sal y pimienta. Mezclar bien.
- 4
Dejar reposar por 15 minutos antes de servir para que los sabores se integren.
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