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Ensalada de Arroz Crujiente Rápida
80% auténtica · Fusión
Una versión simplificada de la ensalada de arroz crujiente, perfecta para una comida rápida entre semana. Utiliza arroz precocido y vegetales congelados para ahorrar tiempo.
Ingredientes
- Arroz precocido (bolsa)250g
- Aceite vegetal50ml
- Mezcla de verduras congeladas (maíz, guisantes, zanahoria)150g
- Vinagre de arroz2 cucharadas
- Salsa de soja1 cucharada
- Aceite de sésamo1 cucharadita
- Salal gusto
- Pimienta negra molidaal gusto
Pasos
- 1
Calienta el arroz precocido según las instrucciones. Mientras tanto, calienta el aceite vegetal en una sartén y fríe el arroz precocido restante hasta que esté dorado y crujiente. Escurre y reserva.
- 2
Cocina las verduras congeladas al vapor o en el microondas hasta que estén tiernas. Escurre bien.
- 3
En un bol, mezcla el arroz precocido caliente, las verduras cocidas, el vinagre de arroz, la salsa de soja y el aceite de sésamo. Sazona con sal y pimienta.
- 4
Sirve inmediatamente, cubierto con el arroz crujiente reservado.
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