15 mintiempo
Fácildificultad
4Raciones
—Valoración
Información nutricional
380 kcalCalorías
8 gProteínas
35 gCarbohidratos
24 gGrasas
Valores aproximados estimados por IA
Papas Aliñás Rápidas
80% auténtica · Española
Una versión simplificada de las papas aliñás, ideal para cuando tienes poco tiempo. Utiliza patatas cocidas de antemano y una vinagreta sencilla para un sabor delicioso y rápido.
Ingredientes
Raciones4
- Patatas cocidas800 g
- Cebolleta o cebolla tierna1/2
- Perejil fresco picado2 cucharadas
- Aceite de oliva virgen extra60 ml
- Vinagre de vino blanco30 ml
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
Pasos
- 1
Corta las patatas cocidas en dados de tamaño bocado.
- 2
Pica finamente la cebolleta y el perejil.
- 3
En un bol, mezcla las patatas, la cebolleta y el perejil.
- 4
En un recipiente aparte, mezcla el aceite de oliva, el vinagre, sal y pimienta para hacer la vinagreta.
- 5
Vierte la vinagreta sobre las patatas y remueve con cuidado.
- 6
Sirve inmediatamente o deja reposar unos minutos para que los sabores se mezclen.
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