Esqueixada de Bacalao Rápida

Una ensalada fresca y sabrosa de bacalao desmigado, tomate, cebolla, pimientos y aceitunas, aliñada con aceite de oliva virgen extra.

Bacalao desalado y desmigado · Tomates maduros · Cebolla tierna · Pimiento verde

Una versión creativa de la esqueixada que incorpora la dulzura cítrica de la naranja y la cremosidad del aguacate, añadiendo un toque moderno a la receta clásica.

Bacalao desalado y desmigado · Naranjas · Aguacate maduro · Cebolla roja

Una variante del zorongollo extremeño que incorpora bacalao desmigado, aportando un toque salino y proteico a la clásica ensalada de pimientos.

Pimientos rojos grandes · Tomates maduros · Cebolla morada · Ajo

Una ensalada de legumbres clásica y nutritiva, típica de Cataluña, con judías blancas, bacalao desalado, cebolla, tomate, pimiento y aceitunas, aliñada con aceite de oliva virgen extra.

Judías blancas cocidas · Bacalao desalado y desmigado · Tomate maduro · Cebolla tierna

Una versión simplificada y más rápida del empedrat, ideal para cuando tienes poco tiempo, utilizando ingredientes pre-cocidos y un aliño sencillo.

Judías blancas de lata, escurridas · Bacalao ahumado o salmón ahumado desmigado · Tomates cherry · Cebolla morada

Una versión simplificada y rápida de la ensalada de patatas y salmón, utilizando salmón en lata para mayor conveniencia y sin mayonesa. Ideal para una comida rápida entre semana.

Patatas · Salmón en lata, escurrido · Aceitunas negras, en rodajas · Zanahorias, ralladas

Una versión simplificada de la sopa de cebolla francesa, que utiliza cebollas pre-cortadas y un caldo de buena calidad para un sabor delicioso en menos tiempo.

Cebollas amarillas en rodajas (pre-cortadas) · Mantequilla · Aceite vegetal · Caldo de res de buena calidad

Una versión creativa del remojón granadino, incorporando la cremosidad del aguacate y el toque dulce y crujiente de la granada.

Bacalao desalado y desmigado · Naranjas · Aguacate maduro · Cebolla roja