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Pasta con Feta al Horno Clásica
Plato tradicional · Mediterránea
Una versión clásica y reconfortante de pasta horneada con queso feta cremoso, tomates jugosos y un toque de ajo y hierbas. Perfecta para una cena fácil entre semana.
Ingredientes
- Pasta corta (penne, rigatoni)400g
- Queso feta200g
- Tomates cherry500g
- Ajo4 dientes
- Aceite de oliva virgen extra100ml
- Orégano seco1 cucharadita
- Albahaca frescaun puñado
- Salal gusto
- Pimienta negraal gusto
- Aguapara cocer la pasta
Pasos
- 1
Precalentar el horno a 200°C (400°F).
- 2
Colocar el bloque de queso feta en el centro de una fuente para horno. Rodearlo con los tomates cherry y los dientes de ajo pelados.
- 3
Rociar todo generosamente con aceite de oliva. Espolvorear con orégano, sal y pimienta negra.
- 4
Hornear durante 30-35 minutos, o hasta que los tomates estén reventados y el queso feta esté tierno y ligeramente dorado.
- 5
Mientras tanto, cocer la pasta en abundante agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Escurrir, reservando un poco de agua de cocción.
- 6
Sacar la fuente del horno. Machacar el queso feta y los tomates con un tenedor hasta obtener una salsa cremosa. Mezclar bien.
- 7
Añadir la pasta cocida a la fuente con la salsa de feta y tomate. Mezclar bien para cubrir toda la pasta. Si está muy seca, añadir un poco del agua de cocción reservada.
- 8
Servir inmediatamente, decorado con hojas de albahaca fresca.
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