
Buffalo-tyyliset Rapeat Kanansiivet
80% aito · Amerikkalainen
Tulinen ja maukas versio kanansiivistä, kastettuna klassiseen Buffalo-kastikkeeseen paistamisen jälkeen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kanan siivet1 kg
- Ruokaöljy2 rkl
- Suola1 tl
- Mustapippuri
- Leivinjauhe1 rkl
- Voi100 g
- Tulinen kastike (esim. Frank's RedHot)1 dl
- Valkoviinietikka1 tl
Vaiheet
- 1
Valmistele kanansiivet kuten perinteisessä reseptissä (vaiheet 1-5).
- 2
Paista siipiä uunissa 200°C asteessa 40-45 minuuttia, kunnes ne ovat rapeita.
- 3
Sillä välin, sulata voi kattilassa. Sekoita joukkoon tulinen kastike ja etikka.
- 4
Kun siivet ovat valmiit, poista ne uunista ja anna jäähtyä hetki.
- 5
Kasta siivet kuumaan kastikkeeseen ja sekoita, kunnes ne ovat tasaisesti päällystettyjä.
- 6
Tarjoile heti esimerkiksi sinihomejuustodipin ja selleritikkujen kera.

