60 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Mustamakkara-perunapaistos Puolukkahillolla
70% aito · Suomalainen
Luova versio, jossa mustamakkara yhdistetään perunapaistokseen ja tarjoillaan puolukkahillon kera. Täyttävä ja maukas ateria.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Mustamakkara400 g
- Perunat600 g
- Sipuli1 kpl
- Kerma2 dl
- Puolukkahillo150 g
- Voi2 rkl
- Suola1 tl
- Mustapippuri0.5 tl
Vaiheet
- 1
Kuori ja viipaloi perunat ja sipuli ohuiksi siivuiksi.
- 2
Leikkaa mustamakkara kuutioiksi.
- 3
Voitele uunivuoka ja lado peruna-, sipuli- ja mustamakkara-kerrokset vuokaan. Mausta kerrokset suolalla ja pippurilla.
- 4
Kaada kerma vuokaan ja lisää nokareiksi voita päälle.
- 5
Paista 200°C uunissa noin 45-50 minuuttia, kunnes perunat ovat kypsiä ja pinta on kauniin ruskea.
- 6
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Tarjoile puolukkahillon kera.
