25 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopeat Lyttyperunat
75% aito · Suomalainen
Nopeampi versio perinteisistä lyttyperunoista, jossa käytetään valmiiksi keitettyjä perunoita tai perunamuusia, mikä lyhentää valmistusaikaa merkittävästi.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- keitettyjä perunoita tai perunamuusia500 g
- kananmunia1 kpl
- vehnäjauhoja2-3 rkl
- ruohosipulia hienonnettuna2 rkl
- voita tai öljyä paistamiseentarpeen mukaan
- suolaa0.5 tl
- mustapippuria0.25 tl
Vaiheet
- 1
Jos käytät keitettyjä perunoita, muussaa ne.
- 2
Sekoita kulhossa perunamuusi, kananmuna, vehnäjauhot, ruohosipuli, suola ja pippuri tasaiseksi massaksi.
- 3
Kuumenna rasva pannulla keskilämmöllä.
- 4
Muotoile massasta pieniä lettuja ja paista pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi, noin 2-3 minuuttia per puoli.
- 5
Tarjoile heti esimerkiksi smetanan tai jogurtin kera.
