40 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Juustoinen Lapin Rieska
60% aito · Suomalainen
Luova versio Lapin rieskasta, johon on lisätty juustoa taikinaan. Tämä tuo rieskaan täyteläisyyttä ja uudenlaista makua, sopien hyvin esimerkiksi välipalaksi tai keiton lisukkeeksi.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Ruisjauho2 dl
- Vehnäjauho1 dl
- Maito2 dl
- Juustoraaste (esim. Edam tai muu mieto)1 dl
- Leivinjauhe1 tl
- Suola0.5 tl
- Voi paistamiseen1 rkl
Vaiheet
- 1
Sekoita kuivat aineet: ruisjauhot, vehnäjauhot, leivinjauhe ja suola.
- 2
Lisää maito ja juustoraaste. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- 3
Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja sulata voi.
- 4
Annostele taikinaa pannulle lusikalla ja paista rieskoja molemmin puolin kullanruskeiksi ja juuston sulaessa, noin 4-5 minuuttia per puoli.
- 5
Tarjoile lämpimänä.
