45 minaika
Helppovaikeus
8Annokset
—Arvio
Helppo Raparperipiirakka Kermaviilillä
80% aito · Suomalainen
Nopea ja helppo raparperipiirakka, jossa kermaviili tuo mehevyyttä ja pehmeyttä taikinaan. Sopii arkeen ja juhlaan.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- raparperia500 g
- sokeria1.5 dl
- kermaviiliä2 dl
- kananmunia2 kpl
- sokeria1 dl
- vehnäjauhoja2.5 dl
- leivinjauhetta1 tl
- vaniljasokeria1 tl
- suolaa0.5 tl
Vaiheet
- 1
Paloittele raparperit ja sekoita ne 1 dl sokerin kanssa.
- 2
Sekoita kulhossa kermaviili, munat, 1 dl sokeria, vaniljasokeri ja suola.
- 3
Lisää vehnäjauhot ja leivinjauhe kermaviiliseokseen ja sekoita tasaiseksi.
- 4
Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun piirakkavuokaan (halkaisija n. 24-26 cm).
- 5
Levitä raparperipalat taikinan päälle.
- 6
Paista 175-asteisessa uunissa noin 35-45 minuuttia, kunnes piirakka on kypsä ja pinta kauniin värinen.
