Nopea Panna Cotta
70% aito · Moderni eurooppalainen
Nopeampi versio klassisesta panna cottasta, joka käyttää vaniljasokeria ja valmista marjakastiketta ajansäästön vuoksi. Täydellinen herkkusuille, joilla on vähän aikaa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- kuohukerma5 dl
- sokeri0.75 dl
- vaniljasokeri2 tl
- liivatelehti3 kpl
- vesi2 rkl
- valmis marjakastike1 dl
Vaiheet
- 1
Liota liivatelehdet kylmässä vedessä noin 5-10 minuuttia.
- 2
Kuumenna kerma, sokeri ja vaniljasokeri kattilassa liedellä, kunnes sokeri on liuennut ja seos on kuumaa, mutta ei kiehuvaa.
- 3
Poista kattila liedeltä. Purista liivatelehdistä ylimääräinen vesi ja lisää ne kuumaan kerma-sokeriseokseen. Sekoita, kunnes liivate on täysin liuennut.
- 4
Kaada seos annosvuokiin tai laseihin.
- 5
Anna jäähtyä huoneenlämmössä ja siirrä sitten jääkaappiin hyytymään vähintään 3 tunniksi.
- 6
Tarjoile panna cotta jäähdytettynä ja valuta päälle valmista marjakastiketta.
