DishkinDishkin
Takaisin
Laventeli-Crème brûlée
70 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
AromikkaatJälkiruoat

Laventeli-Crème brûlée

60% aito · Ranskalainen (moderni)

Klassinen crème brûlée ripauksella laventelin hienostunutta makua, joka tuo yllättävän ja aromaattisen vivahteen perinteiseen jälkiruokaan.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Ainekset

  • Kuohukerma5 dl
  • Kananmunankeltuainen4 kpl
  • Sokeri1 dl
  • Kuivattu laventeli (syötävä)1 tl
  • Ripaus suolaa1

Vaiheet

  1. 1

    Lämmitä kerma ja laventeli kattilassa. Anna hautua 10 minuuttia, siivilöi ja kuumenna uudelleen.

  2. 2

    Vatkaa keltuaiset ja sokeri kulhossa.

  3. 3

    Kaada kuuma kermaseos vähitellen keltuais-sokeriseokseen koko ajan sekoittaen.

  4. 4

    Siivilöi seos ja kaada annosvuokiin.

  5. 5

    Paista vesihauteessa 150°C uunissa noin 30-40 minuuttia.

  6. 6

    Jäähdytä ja karamellisoi pinta sokerilla ja polttimella.

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.

Tofu Bibimbap (Vegaaninen)
80% aito
KorealainenRiisiVegaani

Tofu Bibimbap (Vegaaninen)

Vegaaninen versio bibimbapista, jossa proteiininlähteenä käytetään marinoitua ja paistettua tofua perinteisen lihan sijaan. Kaikki muut ainekset ovat kasvipohjaisia.

50 min

Riisi · Kiinteä tofu · Soijakastike · Seesamiöljy