15 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea Suklaamousse (3 ainesosaa)
70% aito · moderni
Helppo ja nopea suklaamousse, joka valmistuu vain kolmesta ainesosasta. Täydellinen silloin, kun makeanhimo iskee yllättäen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- tummaa suklaata150 g
- kananmunia2 kpl
- kuohukermaa2 dl
- suolaaripaus
Vaiheet
- 1
Sulata suklaa varovasti mikrossa tai vesihauteessa. Anna jäähtyä.
- 2
Erottele kananmunien keltuaiset ja valkuaiset. Vatkaa valkuaiset ja ripaus suolaa kovaksi vaahdoksi.
- 3
Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi.
- 4
Lisää keltuaiset sulaan suklaaseen ja sekoita tasaiseksi.
- 5
Kääntele valkuaisvaahto ja kerma varovasti suklaaseokseen.
- 6
Jaa mousse annoskulhoihin ja anna hyytyä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
