20 minaika
Helppovaikeus
4Annokset
—Arvio
Nopea tomaattikeitto
70% aito · Kansainvälinen
Nopea ja helppo tomaattikeitto, joka valmistuu vähällä vaivalla käyttäen säilyketomaatteja. Sopii kiireiseen arkeen.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Tomaattimurska2 tölkkiä (à 400g)
- Kasvisliemi5 dl
- Sipuli1 pieni
- Valkosipulinkynsi1 kpl
- Kerma tai maitoa1 dl
- Oliiviöljy1 rkl
- Sokeri0.5 tl
- Kuivatut yrtit (esim. oregano)1 tl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Vesitarvittaessa
Vaiheet
- 1
Hienonna sipuli ja valkosipuli.
- 2
Kuumenna oliiviöljy kattilassa. Kuullota sipulia ja valkosipulia hetki.
- 3
Lisää tomaattimurska, kasvisliemi, sokeri ja kuivatut yrtit. Kiehauta.
- 4
Anna hautua hiljalleen noin 10 minuuttia.
- 5
Soseuta keitto tasaiseksi.
- 6
Lisää kerma tai maito. Kuumenna varovasti.
- 7
Mausta suolalla ja pippurilla.
- 8
Tarjoile heti, esimerkiksi krutonkien kanssa.
