35 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Juustoiset Selleripihvit
60% aito · Fuusio
Luova versio selleripihveistä, johon on lisätty juustoa ja yrttejä tuomaan lisää makua ja mehevyyttä. Paistetaan rapeiksi ja tarjoillaan esimerkiksi salaatin kera.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Selleri400 g
- Juustoraaste (esim. cheddar tai gruyere)1 dl
- Kananmuna1 kpl
- Vehnäjauho0.75 dl
- Tuoreet yrtit (esim. persilja, ruohosipuli)2 rkl hienonnettuna
- Suola0.5 tl
- Mustapippuri0.25 tl
- Voi tai öljy paistamiseen2 rkl
Vaiheet
- 1
Kuori ja raasta selleri karkeaksi raasteeksi.
- 2
Sekoita kulhossa raastettu selleri, juustoraaste, kananmuna, vehnäjauho, hienonnetut yrtit, suola ja pippuri. Sekoita tasaiseksi.
- 3
Kuumenna voi tai öljy paistinpannulla keskilämmöllä.
- 4
Muotoile taikinasta pihvejä ja paista niitä pannulla molemmin puolin kullanruskeiksi ja juuston sulaessa, noin 4-5 minuuttia per puoli.
- 5
Tarjoile kuumana esimerkiksi raikkaan salaatin kera.
