Ćevapčići-vuoka
50% aito · Fuusio
Luova tulkinta ćevapčićeista uunivuokana, jossa maut yhdistyvät herkulliseksi kokonaisuudeksi. Helppo valmistaa ja sopii isommallekin porukalle.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Naudan jauheliha600g
- Sipuli1 kpl
- Valkosipulinkynsi2 kpl
- Suola1 tl
- Mustapippuri0.5 tl
- Paprikajauhe1 tl
- Kananmuna1 kpl
- Korppujauho2 rkl
- Tomaattimurska400g
- Paprika1 kpl
- Juustoraaste100g
Vaiheet
- 1
Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet.
- 2
Yhdistä jauheliha, sipuli, valkosipuli, suola, pippuri, paprikajauhe, kananmuna ja korppujauho. Sekoita tasaiseksi.
- 3
Muotoile pieniä, sormenpaksuisia makkaroita.
- 4
Kuullota sipulia ja paprikaa pannulla öljyssä muutama minuutti.
- 5
Levitä kuullotetut kasvikset uunivuoan pohjalle.
- 6
Asettele ćevapčići-makkarat kasvisten päälle.
- 7
Kaada tomaattimurska vuokaan ja sekoita kevyesti kasvisten kanssa.
- 8
Ripottele päälle juustoraaste.
- 9
Paista 200°C uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes juusto on sulanut ja saanut kauniin värin ja ćevapčići ovat kypsiä.
- 10
Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua.
