Hunaja-valkosipulikana sitruunaisella twistillä
75% aito · Fuusio
Luova versio klassikosta, jossa sitruunan kirpeys tasapainottaa hunajan makeutta ja valkosipulin voimakkuutta, tuoden raikkautta ruokaan.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
Ainekset
- Kanan reisipaloja800 g
- Hunajaa0.75 dl
- Sitruunamehua0.5 dl
- Sitruunan kuorta raastettuna1 tl
- Valkosipulia5 kynttä
- Oliiviöljyä2 rkl
- Soijakastiketta2 rkl
- Tuoretta timjamiamuutama oksa
- Suolaamaun mukaan
- Mustapippuriamaun mukaan
Vaiheet
- 1
Mausta kanan reisipalat suolalla ja pippurilla.
- 2
Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Paista kanapaloja, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä molemmin puolin.
- 3
Sillä välin, sekoita kulhossa hunaja, sitruunamehu, raastettu sitruunan kuori, hienonnettu valkosipuli ja soijakastike.
- 4
Kun kana on kypsää, kaada kastike pannulle. Anna kastikkeen kiehua ja sakeutua noin 5-7 minuuttia, kunnes se kuorruttaa kanan kauniisti.
- 5
Lisää lopuksi pannulle muutama tuore timjamin oksa ja sekoita.
- 6
Tarjoile sitruunainen hunaja-valkosipulikana kuumana. Koristele halutessasi tuoreella timjamilla ja sitruunasiivuilla.
- 7
Vältä pastan, nuudelien, riisin, hampurilaisten, pizzan tai sushin lisäämistä.
