50 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
380 kcalKalorit
26 gProteiini
12 gHiilihydraatit
25 gRasva
Likimääräinen tekoälyn arvio
Itämainen Mausteinen Kofta Kebab
80% aito · Lähi-itäinen
Rohkeasti maustettu kofta kebab, jossa yhdistyvät lammas, minttu ja granaattiomenan siemenet. Tarjoillaan couscousin ja raikkaan salaatin kera.
Ainekset
Annokset4
- jauheliha (lammas)500g
- sipuli1 kpl, raastettuna
- tuore minttu1/4 dl, hienonnettuna
- valkosipulinkynsi2 kpl, murskattuna
- juustokumina1 tl
- kaneli1/2 tl
- chilijauhe1/4 tl
- suola1 tl
- mustapippuri1/2 tl
- granaattiomenan siemenet2 rkl
- oliiviöljy1 rkl
Vaiheet
- 1
Yhdistä kulhossa jauheliha, raastettu sipuli, minttu, valkosipuli, juustokumina, kaneli, chilijauhe, suola ja mustapippuri.
- 2
Muotoile taikinasta pitkulaisia koftia.
- 3
Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
- 4
Paista koftia pannulla noin 10-12 minuuttia, kääntäen usein, kunnes ne ovat kypsiä.
- 5
Ripottele kypsien koftien päälle granaattiomenan siemeniä ja tuoretta minttua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
