Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassinen Katkarapu-Fetaorzo
Perinteinen ruoka · Välimerellinen
Perinteinen ja herkullinen Välimeren inspiroima orzopasta-ruoka, jossa yhdistyvät mehevät katkaravut, suolainen feta ja raikkaat yrtit.
Ainekset
- Orzopasta300g
- Katkaravut (kuorittu ja perattu)400g
- Feta-juusto150g
- Kirsikkatomaatit200g
- Valkosipulinkynnet2 kpl
- Sitruunan mehu1 kpl sitruunan mehusta
- Oliiviöljy4 rkl
- Tuore persilja (hienonnettu)0.5 dl
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Vesikeittoon
Vaiheet
- 1
Keitä orzopasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jätä hieman keitinvettä sivuun.
- 2
Kuullota hienonnettuja valkosipulinkynsiä oliiviöljyssä pannulla keskilämmöllä.
- 3
Lisää katkaravut pannulle ja paista niitä muutama minuutti, kunnes ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 4
Lisää keitetty orzo, halkaistut kirsikkatomaatit ja sitruunan mehu pannulle. Sekoita hyvin.
- 5
Murenna feta-juusto päälle ja sekoita varovasti. Lisää tarvittaessa hieman pastan keitinvettä saadaksesi kermaisemman koostumuksen.
- 6
Lisää lopuksi hienonnettu persilja. Tarkista maku ja lisää suolaa ja pippuria tarvittaessa.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
