Likimääräinen tekoälyn arvio
Katkarapu-Fetaorzo Paahdetuilla Kasviksilla
80% aito · Välimerellinen / Moderni
Luova versio katkarapu-fetaorzosta, johon lisätään syvyyttä ja makua paahdetuilla Välimeren kasviksilla, kuten paprikoilla ja kesäkurpitsalla.
Ainekset
- Orzopasta300g
- Katkaravut (kuorittu ja perattu)300g
- Feta-juusto150g
- Punasipuli1 kpl
- Paprika (punainen)1 kpl
- Kesäkurpitsa1 kpl
- Valkosipulinkynnet3 kpl
- Oliiviöljy5 rkl
- Kuivattu oregano1 tl
- Tuore oregano (koristeluun)muutama oksa
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Vesikeittoon
Vaiheet
- 1
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Kuutioi punasipuli, paprika ja kesäkurpitsa. Kuullota hienonnettuja valkosipulinkynsiä oliiviöljyssä pannulla.
- 2
Lisää kasvikset ja kuivattu oregano pannulle. Paahda uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä ja saaneet hieman väriä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 3
Keitä orzopasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja jätä hieman keitinvettä sivuun.
- 4
Paista katkaravut nopeasti kuumalla pannulla oliiviöljyssä, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 5
Yhdistä keitetty orzo, paahdetut kasvikset ja katkaravut suuressa kulhossa. Lisää murennettu feta-juusto ja sekoita varovasti. Lisää tarvittaessa pastan keitinvettä.
- 6
Koristele tuoreella oreganolla ja tarjoile.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
