Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassinen Naudanlihasalaatti Aasialaisella Kastikkeella
Perinteinen ruoka · Aasialainen
Perinteinen ja runsas naudanlihasalaatti, jossa yhdistyvät mureaksi kypsennetty naudanliha, raikkaat vihannekset ja täyteläinen aasialaishenkinen kastike.
Ainekset
- Naudanliha (esim. paahtopaisti tai ulkofile)400 g
- Riisi- tai riisiviinietikka3 rkl
- Soijakastike4 rkl
- Seesamiöljy2 rkl
- Inkivääri, raastettuna1 rkl
- Valkosipuli, hienonnettuna2 kynttä
- Hunaja tai sokeri1 tl
- Salaattisekoitus200 g
- Kurkku, suikaloituna1 kpl
- Porkkana, suikaloituna1 kpl
- Paprika, suikaloituna1 kpl
- Kevätsipuli, viipaloituna2 kpl
- Paahdetut seesaminsiemenet1 rkl
- Tuore korianterikourallinen
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Vesitarvittaessa
Vaiheet
- 1
Leikkaa naudanliha ohuiksi suikaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
- 2
Paista naudanlihasuikaleita kuumalla pannulla nopeasti, kunnes ne ovat kypsiä mutta vielä meheviä. Siirrä sivuun.
- 3
Valmista kastike: Sekoita kulhossa riisiviinietikka, soijakastike, seesamiöljy, raastettu inkivääri, hienonnettu valkosipuli ja hunaja/sokeri.
- 4
Lisää kastikkeeseen hieman vettä, jos haluat ohuemman koostumuksen. Tarkista maku.
- 5
Kokoa salaatti: Levitä salaattisekoitus lautasille. Lisää päälle paistettu naudanliha, kurkkusuikaleet, porkkanasuikaleet, paprikasuikaleet ja kevätsipuli.
- 6
Valuta kastike salaatin päälle juuri ennen tarjoilua.
- 7
Viimeistele paahdetuilla seesaminsiemenillä ja tuoreella korianterilla.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
