Likimääräinen tekoälyn arvio
Naudanlihasalaatti Aasialaisella Tamarindikastikkeella
60% aito · Aasialainen (Fuusio)
Luova tulkinta naudanlihasalaatista, jossa perinteinen aasialainen maku yhdistyy eksoottiseen tamarindin kirpeyteen ja makeuteen.
Ainekset
- Naudanliha (esim. ulkofile)400 g
- Tamarinditahna3 rkl
- Soijakastike2 rkl
- Hunaja2 rkl
- Lime-mehu1 rkl
- Chili, hienonnettuna (valinnainen)1 kpl
- Inkivääri, raastettuna1 tl
- Salaattisekoitus200 g
- Kypsä mango, kuutioituna1 kpl
- Punainen sipuli, ohuina siivuina0.5 kpl
- Paahdetut cashewpähkinät3 rkl
- Tuore korianterikourallinen
- Suolamaun mukaan
- Mustapippurimaun mukaan
- Öljy paistamiseen1 rkl
Vaiheet
- 1
Leikkaa naudanliha suikaleiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista pannulla öljyssä kypsäksi. Anna jäähtyä.
- 2
Valmista kastike: Sekoita kulhossa tamarinditahna, soijakastike, hunaja, limemehu, raastettu inkivääri ja hienonnettu chili (jos käytät).
- 3
Lisää kastikkeeseen hieman vettä, jos se on liian paksua. Tarkista maku.
- 4
Kokoa salaatti: Levitä salaattisekoitus lautasille tai kulhoon. Lisää päälle naudanlihasuikaleet, mangokuutiot ja punasipulisiivut.
- 5
Valuta tamarindikastike salaatin päälle.
- 6
Ripottele päälle paahdetut cashewpähkinät ja tuore korianteri.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
