Meksikolainen

Rohkeampi ja autenttisempi meksikolainen versio nachopellistä, jossa käytetään perinteisiä makuja kuten chorizoa, papuja ja chipotle-kastiketta.

Sinimaissilastut · Chorizo-makkara · Pavut (esim. mustapavut tai pintot), keitetyt · Poblano-paprika

Maistuva versio juustokasadilloista, johon on lisätty mausteista chorizo-makkaraa ja makeaa paprikaa tuomaan lisämakua ja tekstuuria.

Maissitortillat · Chorizo-makkara (raaka, kuorittu) · Punainen paprika, suikaloituna · Juustoraaste (esim. Oaxaca tai Monterey Jack)

Klassiset, yksinkertaiset juustokasadillat, jotka on valmistettu maissitortilloista ja sulatetusta juustosta. Täydellinen nopea ateria tai lisuke.

Maissitortillat · Juustoraaste (esim. Monterey Jack tai cheddar) · Voi tai öljy paistamiseen · Suola

Luova versio, jossa yhdistyvät suolainen kana ja makea ananas-salsa.

Kanan paistileikettä · Tuoretta ananasta · Punasipulia · Maissitortilloja

Perinteinen meksikolainen kanataco, jossa kana on haudutettu tomaatti-sipuli-chilikastikkeessa ja tarjoillaan lämpimillä maissitortilloilla.

Maissitortilloja · Kanan rintafileitä · Tomaatteja · Valkosipulia