Likimääräinen tekoälyn arvio
Klassiset tomaatti-mozzarellagnocchit
Perinteinen ruoka · Italialainen
Perinteiset, pehmeät perunagnocchit tarjoiltuna rikkaassa tomaattikastikkeessa tuoreen basilikan ja sulavan mozzarellan kera. Täydellinen klassikko.
Ainekset
- perunagnocchit500 g
- tomaattimurska400 g
- tuore mozzarella125 g
- valkosipulinkynsi2 kpl
- punasipuli1 pieni
- oliiviöljy2 rkl
- tuore basilika1 nippu
- suolamaun mukaan
- mustapippurimaun mukaan
- sokeri1 tl
Vaiheet
- 1
Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet ja sipuli.
- 2
Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota pehmeäksi, noin 5 minuuttia.
- 3
Lisää valkosipuli ja kuullota vielä minuutin ajan.
- 4
Lisää tomaattimurska, sokeri, suola ja pippuri. Anna hautua hiljalleen noin 15 minuuttia.
- 5
Keitä gnocchit pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta.
- 6
Lisää keitetyt gnocchit tomaattikastikkeen joukkoon. Sekoita varovasti.
- 7
Revi mozzarella ja lisää se kastikkeen päälle. Anna juuston sulaa hetki.
- 8
Silppua tuore basilika ja ripottele gnocchien päälle ennen tarjoilua.
Arvioi tämä resepti
Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.
Ei vielä arvioita.
