DishkinDishkin
Takaisin
Tomaatti-mozzarellagnocchit paahdetuilla kirsikkatomaateilla
50 minaika
Keskitasovaikeus
4Annokset
—Arvio
Ravintosisältö
480 kcalKalorit
16 gProteiini
58 gHiilihydraatit
20 gRasva

Likimääräinen tekoälyn arvio

ItalialainenKasvisPääruoka

Tomaatti-mozzarellagnocchit paahdetuilla kirsikkatomaateilla

85% aito · Italialainen

Luova versio, jossa gnocchit yhdistetään paahdettuihin kirsikkatomaatteihin, valkosipuliin ja tuorejuustoon, tuoden syvyyttä ja makeutta.

Ainekset

Annokset4
  • perunagnocchit500 g
  • kirsikkatomaatit250 g
  • tuore mozzarella (pallo)125 g
  • valkosipulinkynsi3 kpl
  • oliiviöljy3 rkl
  • tuore basilikapieni nippu
  • balsamiviinietikka1 rkl
  • suolamaun mukaan
  • mustapippurimaun mukaan

Vaiheet

  1. 1

    Lämmitä uuni 200°C. Levitä kirsikkatomaatit ja viipaloidut valkosipulinkynnet uunipellille. Pirskota päälle 1 rkl oliiviöljyä, suolaa ja pippuria. Paahda 15-20 minuuttia, kunnes tomaatit ovat pehmenneet ja saaneet hieman väriä.

  2. 2

    Keitä gnocchit pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta.

  3. 3

    Kuumenna loput 2 rkl oliiviöljyä suuressa pannussa keskilämmöllä. Lisää keitetyt gnocchit ja paista niitä muutama minuutti per puoli, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.

  4. 4

    Lisää paahdetut tomaatit ja valkosipuli pannulle gnocchien joukkoon. Sekoita varovasti.

  5. 5

    Revi mozzarella ja lisää se pannulle. Anna juuston sulaa hieman.

  6. 6

    Pirskota päälle balsamiviinietikkaa. Mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.

  7. 7

    Silppua tuore basilika ja sekoita se gnocchien joukkoon juuri ennen tarjoilua.

Arvioi tämä resepti

Valitse 1–5 tähteä. Jokaisen reseptin voi arvioida kerran.

Ei vielä arvioita.

Jaa resepti

Samankaltaisia reseptejä

Saatat pitää myös näistä Dishkin-resepteistä.